Velouté froid de petit poids, menthe, et crème

Prep 10 min Cook 15 min Serves 2 easy Mediterranean by Mathilde
VegetarianGFNF
inventioncozyfreshcoldshareablelightone-pot
Ixil
Mathilde

Instructions

  1. Couper les oignons et faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive à feu vif pendant 1 min puis à feu doux pendant 5 min

  2. Ajouter les petits poids pour les décongeler à feu doux

  3. Mixer petits poids, oignons, crème et feuilles de menthe fraîche. Ajouter de l'eau selon la consistence voulue

  4. Saler et poivrer le tout